「西のフエキ」、「東のヤマト」と言ったら何でしょうか。 答えは、のりです。 のりといっても、食べる海苔ではありません。 くっつけるための糊です。 朝日新聞の連載「勝手に関西遺産」でフエキの糊が紹介されていました。 黄色い […]

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