洋菓子店の倒産が増えているというニュースが流れてきました。 今年の8月だけでも街のケーキ屋さんが30件倒産したそうです。 原因はいくつか考えられますが人手不足による人件費の高騰や小麦やバターなどの原材料費の高騰などが考え […]

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