飲食店を営んでいれば、廃棄ロスは深刻な問題です。 今日10月16日は世界食糧デーなのだそうです。 東京の神楽坂に週2、3日だけ夜に営業しているパン屋さんがあります。 他のパン屋さんから売れ残りそうなパンを買いとって再販売 […]

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