キムチについて中国と韓国の間で論争が起こっているようです。 ことの発端は中国の泡菜（パオツァイ）の製法が国際標準化機構(ISO)の認定を受けたことが、韓国のキムチ文化を奪おうとしているという反感を買ったようです。 二重の […]

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