飲食店を営んでいれば、廃棄ロスは深刻な問題です。 今日10月16日は世界食糧デーなのだそうです。 東京の神楽坂に週2、3日だけ夜に営業しているパン屋さんがあります。 他のパン屋さんから売れ残りそうなパンを買いとって再販売 […]
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コストカットとロスカット
原油価格の高騰により、少し前からガソリンの値段が上がっていました。 その他の製品にも影響が出てきました。 本格的な値上げラッシュです。 駄菓子など値上げの影響が遅いとみられる商品の値段も上がっているので、今回は物価の上昇 […]