「フードロス」タグの記事一覧

タダにかかる費用

開業

飲食店を営んでいれば、廃棄ロスは深刻な問題です。 今日10月16日は世界食糧デーなのだそうです。 東京の神楽坂に週2、3日だけ夜に営業しているパン屋さんがあります。 他のパン屋さんから売れ残りそうなパンを買いとって再販売 […]

適材適所

事務所その他

フードロスを無くそうという動きが広がっています。 閉店間際に売れ残りを希望者に配ったり、余剰在庫を子ども食堂に提供したりという動きです。 食品以外にも、廃棄処分するものを無くそうという動きが出ています。 廃材バンクもその […]

コストカットとロスカット

事務所その他

原油価格の高騰により、少し前からガソリンの値段が上がっていました。 その他の製品にも影響が出てきました。 本格的な値上げラッシュです。 駄菓子など値上げの影響が遅いとみられる商品の値段も上がっているので、今回は物価の上昇 […]

程々に

開業

フードロスやリサイクルといった動きが広がっています。 食べられるのに捨ててしまうことや、まだ使える物を捨ててしまうことを減らし、売って有効利用するのは良いことのように思えます。 下手をすると廃棄費用がかかる分その費用も削 […]



ページの先頭へ